Stevia <3

En av alle tingene vi har hatt i hagen vår er planten stevia:)

Vi har hatt tre stykke av dem :)

Stevia e en grønn plante den er 300 ganger søtere enn sukker. 

Den blir brukt som søtningsmiddel. Nå har det vært mye frem og tilbake

om regler for stevia de som tjener masse penger på å selge diverse produkter

ville ikke ha inn stevia på markede for de var vell redd for å tape penger.

Har ikke satt meg inn i hvordan det hele var men vet at det var forbud mot å dyrke stevia og selge

frø men nå er det lov iallefall i Sverige. Men tror enda det er noen restreksjoner med at det er kun til

egent bruk. Vi har nå iallefall hatt tre av denne planten i hagen de er litt vansklige å få til de likte i

ikke å stå i veskthuset,de likte ikke når det ble for kaldt eller varmt.. Men når de fikk stå i skyggen under noen trær ble de glad å vokste :)

 



Her har vi høstet den ene planten og snart skal vi ta de to andre. Stevia er flerårig

men tåler ikke å stå ute om vinteren så det vi skal forsøke på er å klippe dem ned å la dem overvintre i kjelleren.

Enten går det bra eller så gjør det det ikke bare en måte å finne det ut på.. Å prøve :)

 

 



Sånn da er alle bladene vasket å puttet i tørkemaskinen :) En av tingene vi skal prøve på

her i bloggen vår er å være ærlig. Å nå kommer vi til å være helt ærlig det luktet

så sinnsykt søtkvalmende når vi tørket stevian at vi måtte sette hele tørkemaskinen

på utsiden av huset. Det var en søt kvalmende intens duft som spredde seg i rommet

men den forsvant heldigvis når bladene var tørket.

Å vi som trodde det luktet vondt når vi tørket rosmarin og salvia men det var rene godlukter iforhold til dette:)



Her er stevian tøret å klar til bruk meningen var å bruke den i vår hjemmelagde te av mynter for å tilsette søtsmak :)

Men må jo være ærlig å si er jo litt skeptisk etter den lukten som ble når vi tørket plantene men forsøke må man iallefall :)

Har sett at de selger Stevia pulver i butikken iallefall her i Sverige vi fikk en smakeprøve i butikken engang å 

det var første og siste gangen vi har smakt stevia pulver så håper på at tørkede blader er bedre.

Å er det ikke det blir det ingen stevia i hagen vår til neste år :)

 

Heidi og Mikael <3

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

heidiogmikael

heidiogmikael

47, Oslo

Hei vi heter Heidi og Mikael Sund bor i Tumbo i Kvicksund en liten plass mellom to store byer Västerås og Eskilstuna i Sverige :) Vi er meget aktive og har mange interesser som mat,reiser,natur,fotografering,historie,musikk og hage <3 Som dere ser i vår blogg har vi en stor urtehage/hage som Heidi bruker enormt mye tid på når Mikael er på jobb. Mikael jobber som yrkes lærer for voksne elever :) Prøver å få skrevet noen blogger når vi får tid å siden vi har en del Svenske lesere vil det også komme noen Svenske ord :) Velkommen til vår blogg og vår verden <3

Kategorier

Arkiv

hits