En treretters på en tirsdag <3

Da har det blitt tirsdag å vi har masse prosjekter på gang hjemme

å i dag er hele kjøkkenbordet fult av ting for Mikael skal fuge langs den nye

benkplaten å imorgen kommer det opp lister noe vi har savnet lenge :)

Så da var spørsmålet hva skal vi lage til mat når vi ikke har ett orntlig sted å sitte

det måtte bli noe enkelt og godt :)

Så sånn ble middagen i dag :)

Til forrett ble det en favoritt :)

 

Mozzarella med tomat <3

 



Med ferske spinatblader i bunnen mozzarella ost og tomater oppe på :)

Over dette en deilig fin olivenolje og til slutt forskjellige krydder og kvernet salt og pepper :)

En klassiker meget enkel og lage å smaker fantastisk passer perfekt til en forett :)

 

Hovedretten er noe som er veldig god å enkelt å lage men vi pleier ikke å spise sånn mat så ofte

men i dag var det godt :)

 



Nacho med kjøttdeig og løk og ost stekt i ovnen :)

Det du trenger er nacho chips kjøttdeig (som heter nötfärs på Svensk så vet dere det )

Taco krydder,ost,løk ( eller det dere måtte ønske )

cremè fraiche og taco saus :)

 



 Det første som må gjøres er å sette stekeovnen på 200 grader deretter steker man kjøttdeigen :)

Vil anbefale denne smarte oppfinnelsen som jeg kjøpte på Coop exstra i Norge vet at det er mange butikker som selger

den :) Når vi kjøpte den kostet den 99 kroner men den er verdt det om man har dårlige armer som jeg har :)

Det er så mye lettere å få hakket opp kjøttdeigen å jeg som har gikt og dårlig skulder og armer er dette

blitt ett fint hjelpe middel :)

Når kjøttdeigen er ferdig hell opp i tacokryddere følg oppskriften på posen :)

 



Så legger man ett bakepapir i bunnen av langpannen ( man må ikke det men det er så mye lettere å gjøre rent etter steking )

Legg nacho chipsen i ett fint lag i bunnen hell over kjøttdeigen  pass på at det blir godt spredt så det blir litt på alle chipsene :)

Nå kan man jo putte på hva man liker i dag ble det rå løk som jeg har skjært opp og gule små coctail tomater :)

Så topper man hele greia med ost :) 

Sett inn maten inn i ovnen å stek den til den er ferdig den skal ikke steke forlenge :)

 



Her er maten ferdig :)

Da er det bare å dele opp å legge på tallerken :) Her vil jeg komme med 

ett supertips klipp opp bitene med en saks det fungerer fantastisk :) Det samme

gjelder om du skal dele en pizza :)



Da er det bare å servere med cremè francihe eller rømme :)

Å det er jo klart man kan jo ha salat eller annet til men siden vi hadde en

treretters var det mere enn nok med å ha hovedretten sånn :)

Ja det smakte godt men om man nesten aldri spiser sånn mat smaker det jo neste litt esotisk når man spiser det :)

For her er det ingen taco fredager hehehe

Til dessert ble det hva vi hadde hjemme :)

 

Så det ble ferske bringebær små marangedroppar ,persimone og sjokoladekrem på boks :)

 


 

 

 




Å her er resultatet :) Å det smakte faktisk veldig godt :)

Ha en fin kveld alle sammen :)

 

Heidi og Mikael <3

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

heidiogmikael

heidiogmikael

47, Oslo

Hei vi heter Heidi og Mikael Sund bor i Tumbo i Kvicksund en liten plass mellom to store byer Västerås og Eskilstuna i Sverige :) Vi er meget aktive og har mange interesser som mat,reiser,natur,fotografering,historie,musikk og hage <3 Som dere ser i vår blogg har vi en stor urtehage/hage som Heidi bruker enormt mye tid på når Mikael er på jobb. Mikael jobber som yrkes lærer for voksne elever :) Prøver å få skrevet noen blogger når vi får tid å siden vi har en del Svenske lesere vil det også komme noen Svenske ord :) Velkommen til vår blogg og vår verden <3

Kategorier

Arkiv

hits