Fasan <3

I dag kom våre kjære naboer til oss med en gave vi aldri før har fått:)

De hadde vært på fasanjakt å de hadde med fasanbryst til oss :)

Her er en av fasanene de hadde skutt.



Her ligger middagen vår vakker er den men kan ikke tenke sånn

vi skal jo spise den :)

 



Her er kjøttet vi skal spise det er brystet til fasanen :)

 

Vi har aldri spist fasan før så da er det bare å gjøre en ting

å det er å google hvordan man skal tilbrede fasan :)




 

Vi kryddret kjøttet med knust einebær,salt,pepper og nordisk skogskrydderblanding.

Vi brunet fasanen lett i stekepannen etter det satt vi kjøttet inn i

stekeovnen på 100 grader der sto den å stekte i ca 15 minutter.

Til fasanen hadde vi hjemmelaget potetpletter med tyttebærsyltetøy



Laget også en hjemmelaget gulerot mos med føte som vi hadde til fasanen 

og pyntet talerken med paprika,agurk og tomat. Å for å

toppe hele middagen en rødvinsaus til <3

 

 

da er det bare å dekke bordet å smake på vår første fasan :)

 



Maten smakte fantastisk <3

Å må takke Claes og Kristin som er så flinke jegere uten dem 

hadde vi aldri spist vår første fasan :)

 

Heidi og Mikael <3

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

heidiogmikael

heidiogmikael

47, Oslo

Hei vi heter Heidi og Mikael Sund bor i Tumbo i Kvicksund en liten plass mellom to store byer Västerås og Eskilstuna i Sverige :) Vi er meget aktive og har mange interesser som mat,reiser,natur,fotografering,historie,musikk og hage <3 Som dere ser i vår blogg har vi en stor urtehage/hage som Heidi bruker enormt mye tid på når Mikael er på jobb. Mikael jobber som yrkes lærer for voksne elever :) Prøver å få skrevet noen blogger når vi får tid å siden vi har en del Svenske lesere vil det også komme noen Svenske ord :) Velkommen til vår blogg og vår verden <3

Kategorier

Arkiv

hits