Biffsnadder <3

Har vært så dårlig i det siste at jeg ikke har hatt ork

til å skrive blogg de siste dagene. Laget en blogg i går som tok de

siste kreftene mine. Så nå holder jeg på å lage blogger på

den siste ukas middager :)

Å på torsdag var det en god gammel klassiker som var på menyen

biffsnadder. 

Her er ett bilde av det du trenger for å lage biffsnadder:

Oksekjøtt i strimler vi har brukt entrecote kjøtt av okse her.

Sjampionger,løk,paprikapulver,hvit pepper,sojasaus,fløte og melange:)

Å for en lykke har nettopp vært i Norge å fått fylt opp lagret her hjemme med melange 

synes ikke det Svenske smøret blir det samme å lage mat i du vet jo man er ett vanedyr

å må ha visse ting :)

Fremgangsmåtejn er sånn man skiver løken i tynne skiver steker den i en stekepanne med 

masse smør den skal ikke bli godt stekt bare at den blir fin gulbrun og myk. 

Ta vekk løken å brun biffbitene og sjampiongen hell opp i løken igjen

krydre med paprikapulver,hvit pepper go soja saus.

Hell opp riklig med fløte å la alt dette stå å putre til kjøttet er mørt og godt.

Vi hadde en morsom grønnsk til biffsnadderen denne gangen

det er svartkål å vi lagde en svartkål stuing  <3

Hakk opp svartkålen å stek den i en stekepanne med hakket fersk hvitløk ha 

riklig med smør når du steker :)

Når kålen er stekt en stund krydre den med salt og pepper å hell masse fløte over la det småkputre til 

det er blitt en fin stuing :)

Da var det bare å servere vi hadde ris med villris til og pyntet med tomater og agurker :)

 



Da var det bare å spise å ja det smakte skikkelig godt :)

 

Heidi og Mikael <3

2 kommentarer

- Hanne Lisa -

02.11.2014 kl.21:20

Wow, dette så skikkelig delig ut :)

heidiogmikael

02.11.2014 kl.21:32

Hanne Lisa: Takk det var veldig godt :)

Skriv en ny kommentar

heidiogmikael

heidiogmikael

47, Oslo

Hei vi heter Heidi og Mikael Sund bor i Tumbo i Kvicksund en liten plass mellom to store byer Västerås og Eskilstuna i Sverige :) Vi er meget aktive og har mange interesser som mat,reiser,natur,fotografering,historie,musikk og hage <3 Som dere ser i vår blogg har vi en stor urtehage/hage som Heidi bruker enormt mye tid på når Mikael er på jobb. Mikael jobber som yrkes lærer for voksne elever :) Prøver å få skrevet noen blogger når vi får tid å siden vi har en del Svenske lesere vil det også komme noen Svenske ord :) Velkommen til vår blogg og vår verden <3

Kategorier

Arkiv

hits