Dagens fantastiske middag <3

Det er ikke ofte jeg reagerer på at det tar tid å lage mat

det går gjerne med både 2 og tre timer når man lager middag.

Men i dag tok det 5 timer ble nesten sjokkert selv men sånn er det når

man lager masse forskjellige ting fra bunnen av å ikke minst når man aldri

har laget retten før å lager etter fantasi :)

Men er meget fornøyd med resultatet <3



Så hva brukte jeg hele dagen på for å lage denne retten.

Først var jeg i hagen å plukket bladpersille å laget en herlig

forettt : en bladpersille salat med mozarella ost

den tar jo litt tid å lage da det er masse småpussel med å skjære

alt i små biter :)



Her er salaten klar til å spises :)

Så laget jeg bakt spisskål å det tok hele tre timer men det

var vert å vente på det smakte kjempe godt :)



Her er spisskålen ferdig :) Så laget jeg en potetpure og

en gulerot pure :)

Til potetpure skrelte jeg og kokte poteter

moste dem hadde i reven ost,fløte,smør og salt og pepper.

Til gulerot puren hadde jeg i det samme bare at det var gulerøtter i :)




Her har jeg laget klar begge pureene :)

Så var det å steke torske fileen :)



Deretter å legge torsken i en ildfast form å 

sprøyte opp i gulerot og potet pureen :)


Så var det bare å sette formen inn i stekeovnen  jeg hadde

den på ca 200 grader der fikk den stå til den så sånn her ut :)



Når den var ferdig brunet jeg mandelflak å helte over :)

Laget en grønn herlig saus av resten av bladpersillen jeg plukket

i hagen og fersk spinat blandet med litt smør og fløte å salt og pepper :)

Den smakte perfekt til denne type mat å laget en tøff farge til maten :)



Her ser dere den tøffe grønne gode sausen :)


Her er maten klar å spise :)

Å ja det smakte nydelig men etter 5 timers arbeid

hadde jeg blitt bra skuffa og lei meg :)

Heidi og Mikael <3

4 kommentarer

Marie-Madelen Bekken

18.11.2014 kl.22:14

Det så jo helt sinnsykt godt ut! Flink!!

heidiogmikael

18.11.2014 kl.22:31

Marie: Takk Marie :)

gien

18.11.2014 kl.22:52

wow for en fantastisk middagsrett.Alt ser kjempe godt ut :)

heidiogmikael

18.11.2014 kl.23:13

gien: Takk :)

Skriv en ny kommentar

heidiogmikael

heidiogmikael

47, Oslo

Hei vi heter Heidi og Mikael Sund bor i Tumbo i Kvicksund en liten plass mellom to store byer Västerås og Eskilstuna i Sverige :) Vi er meget aktive og har mange interesser som mat,reiser,natur,fotografering,historie,musikk og hage <3 Som dere ser i vår blogg har vi en stor urtehage/hage som Heidi bruker enormt mye tid på når Mikael er på jobb. Mikael jobber som yrkes lærer for voksne elever :) Prøver å få skrevet noen blogger når vi får tid å siden vi har en del Svenske lesere vil det også komme noen Svenske ord :) Velkommen til vår blogg og vår verden <3

Kategorier

Arkiv

hits