Tranebærsyltetøy <3

Det er blitt en stund siden vi blogget sist noen ganger rekker ikke tiden til

men skal lage noen blogginnlegg å oppdatere hva som har skjedd de siste 2 ukene :)

Skal begynne med dagens prosjekt tranebær syltetøy dette er noe vi aldri har

laget eller spist:) Men i Amerika vet jeg at det er veldig populært å når jeg 

kom over ferske tranebær i butikken bestemte jeg meg for at dette måtte vi prøve:)

Googlet litt på nettet etter en oppskrift men ingen falt helt i smak så tok det jeg synes

hørtes godt ut av flere oppskrifter å laget en egen oppskrift :)




Så hvordan lagde vi tranebær syltetøyet så her ble den til :)



250 gram ferske tranebær

ca 250 gram sukker

1,5 dl vann

i sitrom bruk skall og saft

i appelsin bruk skall og citron 



Hell vann,tranebær ,saften av sitron,appelsin og rasp av

skallet til sitronen og appelsinen å putt opp i.

La det koke i ca 5 minutter til bærene sprekker

rør om mens det koker :)

Så heller man sukkeret oppe i å la det koke ca 15 min 

om man synes man trenger mere sukker ta mere sukker i :)

Når det har blitt kokt og er ferdig putt opp i ett rent syltetøyglass

å oppbevar det kaldt:)Dette passer til kjøtt og fugel tror det faktisk kan være godt til

dessert også :)




Vi spiste syltetøyet til middagen i dag 

å det smakte veldig godt men anderledes

fra det man er vant til men synes det var en

god smak å nå har vi ett helt glass som skal brukes

til divere mat når julen nermer seg :)

 

Heidi og Mikael <3

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

heidiogmikael

heidiogmikael

47, Oslo

Hei vi heter Heidi og Mikael Sund bor i Tumbo i Kvicksund en liten plass mellom to store byer Västerås og Eskilstuna i Sverige :) Vi er meget aktive og har mange interesser som mat,reiser,natur,fotografering,historie,musikk og hage <3 Som dere ser i vår blogg har vi en stor urtehage/hage som Heidi bruker enormt mye tid på når Mikael er på jobb. Mikael jobber som yrkes lærer for voksne elever :) Prøver å få skrevet noen blogger når vi får tid å siden vi har en del Svenske lesere vil det også komme noen Svenske ord :) Velkommen til vår blogg og vår verden <3

Kategorier

Arkiv

hits