En liten smak av utlandet <3

Man kan nesten se når jeg har fordypet meg ned i noen

av alle våre kokebøker :) Å det er vell ikke så vansklig

å se at dette var kokeboka fra middelhavet. Ble så sugen på

å teste ut litt av all den gode maten men måtte ta det vi har hjemme

å hva er ikke bedre at vi har mere mat i vårt skafferi ( ett rom med tørrvarer)

en en liten buttikk har :) Så etter å sett i kokeboka var det på skattejakt

her i kjøleskapene våre og skafferiet. Må si at jeg synes jeg fikk til ett fint

lite måltid til Mikael kom hjem fra jobb :)



Hva rettene heter må dere ikke spørre om

for det vet jeg ikke  dere kan si at det er Heidi`s

frie fantasiretter så lenge de smaker nydelig så det samme

med navnet :) Jeg hadde en pakke med trekantete ferske filodeig ferdig

kjevlet ut jeg laget tre forskjellige fylninger som jeg stekte i ovnen.

I den ene fyllingen var det fetaost og fersk spinat og hvitløk.

i den andre fyllingen var det kjøttdeig,løk,krydder og ris.

I den tredje fyllingen var det blandingkjøttdeig med krossede tomater,ris,løk og krydder.

På bildet er de delt på to så dere skal få se inne i:)

På bildet under er de hele å nettop tatt ut av ovnen :)


På bildet under var det fylte vinblader med

ris,fetaost og kjøttdeig og mintblader pluss sitronsaft.




En deilig fresch salat synes jeg hørte hjemme i denne maten :)



Denne osten er en favoritt eller rettere sagt vi finner

hele tiden nye deilige veldige billige utlanske ferskoster

som de selger i butikken. Denne osten passer til alt den har en

mild og fin smak å vi elsker den bruker det til det meste <3



Dette er en humus på gule kikerter den har jeg kjøpt ferdig

liker denne godt fin og syrlig i smaken å passer perfekt til ett

måltid som dette :)

 

Så som dere ser så synes jeg at jeg klarte å trylle frem en 

flott middag av hva vi hadde i huset:) Mikael ble veldig fornøyd

å det er jo alltid gøy å prøve nye ting :)

 

 

Heidi og Mikael <3

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

heidiogmikael

heidiogmikael

47, Oslo

Hei vi heter Heidi og Mikael Sund bor i Tumbo i Kvicksund en liten plass mellom to store byer Västerås og Eskilstuna i Sverige :) Vi er meget aktive og har mange interesser som mat,reiser,natur,fotografering,historie,musikk og hage <3 Som dere ser i vår blogg har vi en stor urtehage/hage som Heidi bruker enormt mye tid på når Mikael er på jobb. Mikael jobber som yrkes lærer for voksne elever :) Prøver å få skrevet noen blogger når vi får tid å siden vi har en del Svenske lesere vil det også komme noen Svenske ord :) Velkommen til vår blogg og vår verden <3

Kategorier

Arkiv

hits