Gresk inspirerad mat med lammespidd <3

Ny grilldag i paradiset i dag var jeg sugen

på mat som smaker som i Hellas :)



Så gjorde mitt beste for å få en deilig

Gresk smak i den steike hete sommervarmen

Fikk tak i indrefilet av lam som jeg skjærte i biter

laget en marinade med olivenolje,hvitløk, vanlig løk,

diverse urter fra hagen,soyjasaus,pepper og sitron <3

Kjøttet fikk ligge å marinere i noen timer før jeg satt

dem på spidd å grillet dem <3

 



Til dette laget jeg tzatziki ,en salat med tomat,løk,

agurk,oliven,Tyrkisk paprika og Tysk salatost som

smaker bedre enn fetaost :) Over dette var det en dressing

av olivenolje,eddik og urter ,salt og pepper.

Hadde ovnstekte nypoteter som var stekt i skiver

med sitronsaft,hvitløk,salt ,pepper og olivenolje <3

Det ble kjempe godt å når man lukket øynene

kjente varmen så kunne man nesten tro at

man var tilbake på Kreta <3







 

Heidi og Mikael <3

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

heidiogmikael

heidiogmikael

47, Oslo

Hei vi heter Heidi og Mikael Sund bor i Tumbo i Kvicksund en liten plass mellom to store byer Västerås og Eskilstuna i Sverige :) Vi er meget aktive og har mange interesser som mat,reiser,natur,fotografering,historie,musikk og hage <3 Som dere ser i vår blogg har vi en stor urtehage/hage som Heidi bruker enormt mye tid på når Mikael er på jobb. Mikael jobber som yrkes lærer for voksne elever :) Prøver å få skrevet noen blogger når vi får tid å siden vi har en del Svenske lesere vil det også komme noen Svenske ord :) Velkommen til vår blogg og vår verden <3

Kategorier

Arkiv

hits