Kyllingfileet med inbakt ost og ferske urter <3

Det har ikke vært så mye tid til å 

lage mat i de siste ukene men i går

regnet det å jeg fikk lyst å eksprimitere

inne på kjøkknet litt <3

Så det ble kyllingfileet som fikk bli

målet for min fantasi <3



Her er kyllingen i bakgrunnen men vil

fortelle litt om risen jeg har laget :)

Risen er en god ris som er kokt på

vanlig måte etterpå blandet jeg opp

i tørket ringblomstblader fra hagen.

Man kaller også dette for fattimann`s

safran :) På toppen har jeg pyntet med en

appelsin tagetes å på siden er en karseblomst <3

Det er vell viktig å si at alt jeg putter på tallerkenen er

spiselig og ikke nok med det men også sundt <3

 



Kylling fileen delte jeg i to og laget en

deilig urte,hvitløk og chili blanding der hadde

jeg litt olivenolje og salt og pepper som jeg spurte

på inne i kyllingen og etter det la jeg hvitost <3

Rundt dette surret jeg bacon skiver <3

Stekte disse først i stekepannen for at

baconen skulle bli stekt etterpå stekte jeg 

kyllingen i stekoven :)

Hadde også stekte sqaus skiver med urteblanding på <3

 



En deilig salt må jo til <3

 



Her er den andre delen av risen <3

Denne er laget på samme måte som

ringlomst risen bare at denne gangen

har jeg brukt tørket klint / kornblomster

i forskjellige farger <3

Å på toppen har jeg pyntet med en

fersk blåklint <3

 

Kan fortelle at jeg laget en currisaus

til Mikael siden han elsker det :)

 

Maten smakte nydelig å kyllingen

smakte virkelig av urter <3

 

 

 

 

Heidi og Mikael <3

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

heidiogmikael

heidiogmikael

47, Oslo

Hei vi heter Heidi og Mikael Sund bor i Tumbo i Kvicksund en liten plass mellom to store byer Västerås og Eskilstuna i Sverige :) Vi er meget aktive og har mange interesser som mat,reiser,natur,fotografering,historie,musikk og hage <3 Som dere ser i vår blogg har vi en stor urtehage/hage som Heidi bruker enormt mye tid på når Mikael er på jobb. Mikael jobber som yrkes lærer for voksne elever :) Prøver å få skrevet noen blogger når vi får tid å siden vi har en del Svenske lesere vil det også komme noen Svenske ord :) Velkommen til vår blogg og vår verden <3

Kategorier

Arkiv

hits