En liten fisk og skalldyr tallerken <3

Noen sier at om man blir matllei er det fordi

man har spist for mye kjøtt ett godt råd da er

å spise fisk en dag så får man igjen suget på mat:)

 

Så jeg laget en enkel fisk skalldyr tallerken denne dagen.

Det var reker,røket laks kokte kalde poteter jeg delte på

to som jeg la kaviar,majones og rogn oppe på halvparten 

og de siste pitetene var det to typer rogn med majones.

Laget en meget god rognrøre oppe i den er det crema fraiche,

diverse rogn,småhakket rødløk,presset sitron,salt og pepper :)

 



 

Ett meget godt måltid <3



Heidi og Mikael <3

2 kommentarer

Maren

03.12.2015 kl.11:56

Ser Kjempeherlig ut, jeg elsker sjømat:):)

heidiogmikael

03.12.2015 kl.12:03

Maren: Det er snadder merker at man er bortskjemt i Norge med fisk og skalldyr all laksen jeg kjøper her i Sverige er fra Norge. Østersjøen og flere av de store sjøene her i Sverige er forgiftet så vi som bor her har fått beskjed fra myndighetene at man bør ikke spise den fisken mere enn 2 ganger i året skummelt spør du meg. Vi elsker blåskjell de er som regel fra Dammark å det er det stor tilgang på her å laks fra Norge da. Men når det kommer til fersk fisk er det ikke den samme tilgangen som i Norge mye frossen fisk.

Skriv en ny kommentar

heidiogmikael

heidiogmikael

47, Oslo

Hei vi heter Heidi og Mikael Sund bor i Tumbo i Kvicksund en liten plass mellom to store byer Västerås og Eskilstuna i Sverige :) Vi er meget aktive og har mange interesser som mat,reiser,natur,fotografering,historie,musikk og hage <3 Som dere ser i vår blogg har vi en stor urtehage/hage som Heidi bruker enormt mye tid på når Mikael er på jobb. Mikael jobber som yrkes lærer for voksne elever :) Prøver å få skrevet noen blogger når vi får tid å siden vi har en del Svenske lesere vil det også komme noen Svenske ord :) Velkommen til vår blogg og vår verden <3

Kategorier

Arkiv

hits