Ribbe på Svensk <3



En ting de ikke har i Sverige jo de har det sikkert men

de bruker det ikke som vi Normenn å det er ribbe.

Alle Svensker som jeg har fortalt om vår fantastiske

ribbe med sprøstekt svor stirrer på meg å sier

du mener ikke at dere eter det der??? 

Hehehehe de mener at svor høres helt skrekkelig og

ekkelt ut men til og med min elskede Svenske Mikael

har lært seg å like svor desverre for før fikk jeg alt alene.

Her i Sverige heter det revbensspjäll man har den i tynn pg

tykk utgave så du kan si det blir som vår ribbe iallefall

den tykke den tynne er mere som våre fleskeben.

Det vil si ingen svor på denne nei de tilbreder den sikkert helt

anderledes enn meg men jeg var sugen på ribbe så jeg

kjøpte en tjukk revbensspjäll å stekte den så godt jeg kunne.

Jeg slo til med å kjøpte rødkål og surkål også...

Men kan si med engang den surkålen samme hvor økologisk den var

gikk rett i søpla noe mere surt har jeg aldri smakt men de har faktisk

god rødkål fra felix her på syltetøyglass å når man tenker etter er jo det så mye

smartere enn den Norske varianten med poser for bruker du ikke alt skal den

stå i den posen i kjøleskape å sive ut lukt. Nei så 1 plusspoeng for den rødkålen.

Ellers ble det en deilig hjemmelaget saus med kraften fra kjøttet og fløte.

En nydelig salat så var måltidet en suksee men savner fortsatt den Norske ribba :)



 

Heidi og Mikael <3

Én kommentar

Espolin.net

14.02.2016 kl.13:44

Hei, vi er en nyoppstartet side som lager headere og redigerer bilder gratis, stikk innom www.espolin.net :D

Skriv en ny kommentar

heidiogmikael

heidiogmikael

47, Oslo

Hei vi heter Heidi og Mikael Sund bor i Tumbo i Kvicksund en liten plass mellom to store byer Västerås og Eskilstuna i Sverige :) Vi er meget aktive og har mange interesser som mat,reiser,natur,fotografering,historie,musikk og hage <3 Som dere ser i vår blogg har vi en stor urtehage/hage som Heidi bruker enormt mye tid på når Mikael er på jobb. Mikael jobber som yrkes lærer for voksne elever :) Prøver å få skrevet noen blogger når vi får tid å siden vi har en del Svenske lesere vil det også komme noen Svenske ord :) Velkommen til vår blogg og vår verden <3

Kategorier

Arkiv

hits