Brødbakermaskin <3

Oi så tiden går dager og uker bare forsvinner

men sånn er det når man har det bra eller har mye

å gjøre . Jeg kan vell si at jeg har begge deler :)

I vårt nye store hus er det masse å gjøre men i den

siste uken har prioritert vår kjøkkenrom eller som vi

kaller det her i Sverige skafferi. Dette rommet er ikke

ett sted jeg skal ha så mye mat men alle kjøkkentingene

våre å dem er det veldig mange av. 

Så endelig kan jeg bare gå inn ta ned fra hyllen den

maskinen jeg trenger uten å måtte lete etter en maskin som

står bortgjemt ett sted.

Så i dag kom turen til brødmaskinen :)

Denne har vi brukt før det er en ganske avansert

maskin med masse program og timer.

Det følgte med en oppskrift bok til maskinen

å det er liksom en oppskrift vi har brukt hver gang

brødene blir gode men tror det er på tide å finne

sin egen stil :)


Her er brødmaskinen :)



som dere ser er det masse program

og knapper på den  så det er vell 

på tide at man lærer seg hvordan 

man kan utnytte den fult ut :)

Det finnes med to boller og utsty en

til brød og en til kaker :)




Her har jeg blandet opp i det som skal

være i deigen den oppskriften jeg har brukt

følgte med maskinen det eneste jeg har

tilsatt er tørket organo fra hagen vår.

Det som er at man må ha en oppskrift som

passer maskinen ikke for lite og ikke for stor

osv så får forske og prøve meg frem her :)

Her er nå iallefall oppskriften jeg brukte

 

Lukssuriøst formbrød:

1,5 dl melk

1,5 créme fraiche

1,5 ss olje

1,5 ts salt

2 ss sukker

7,5 dl hvetemel

1,34  ts gjær

dette skal puttes opp i maskinen det våte

først så det tørre så er det bare å starte maskinen 

og vente det tar ca 2 timer og 50 minutterfør det her brødet er

ferdig å her er det :)



 

Det er jo klart formen på brødet er ikke

så lekkert men det er ett saftig og godt

brød og ikke minst ferskt og hjemmelaget:)

 

Heidi og Mikael <3

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

heidiogmikael

heidiogmikael

47, Oslo

Hei vi heter Heidi og Mikael Sund bor i Tumbo i Kvicksund en liten plass mellom to store byer Västerås og Eskilstuna i Sverige :) Vi er meget aktive og har mange interesser som mat,reiser,natur,fotografering,historie,musikk og hage <3 Som dere ser i vår blogg har vi en stor urtehage/hage som Heidi bruker enormt mye tid på når Mikael er på jobb. Mikael jobber som yrkes lærer for voksne elever :) Prøver å få skrevet noen blogger når vi får tid å siden vi har en del Svenske lesere vil det også komme noen Svenske ord :) Velkommen til vår blogg og vår verden <3

Kategorier

Arkiv

hits