januar 2015

Chris <3 <3 <3

Vår elskede lille katt begynner å bli stor gutt nå han lærer seg nye ting hver dag ikke alt er like kult som i dag når vi våknet hadde han klart å hoppe opp på kjøkkenbenken for første gangen å ...

Kylling salat <3

I dag ble det kyllingsalat til middag enlkelt og godt :) Kjøpte en ferdig grillet hel kylling på butikken renset den å skjærte kjøttet i biter, Kokte fargerike pasta skruer avkjølte dette å hadd...

Dagens middag nachos <3

Therese min datter er her på ferie å i dag har vi hatt nachos til middag :) Ikke ofte vi har det her hjemme så det blir litt spessielt :) Godt var det iallefall å lett og enkelt er det å lage bar...

Endelig en ny stekepanne <3

Vi har lenge godt å ønsket oss en ny stekepanne ikke det at vi ikke har stekepanner men alle passer ikke til all slags mat å teflon panner har en lei tendens å bli dårlige etter en stund. Vi had...

Lykke <3 <3 <3

Noen ønsker seg gull og diamanter mens jeg ønsker meg helt andre ting :) Denne gangen har jeg fått tak i noe som jeg virklig har ønsket meg :) Å det var skikkelig lykke når disse bøkene kom i po...

Sjokolade macatons <3

Jeg og min datter har lekt oss litt på kjøkkenet i dag å gjort ting vi absolutt ikke kan :) Men man lærer ikke om man ikke prøver :) Så i dag laget vi sjokolade macarons de ble kanskje ikke lik...

En utrolig lekker og god dessert <3

I dag laget vi en utrolig lekker og god dessert den var helt perfekt både søt,syrlig og fresh på samme tid :) Kjøpte sånne poser med bringebær mouse på butikken som skal blandes med melk :) La ...

Nakkekoteletter med deilig tilbehør <3

Til middag hadde vi deilig nakkekoteletter stekt i stekepannen:) En deilig saltat med mozarellakoler,rødløk, tomater å en deilig dressing over :) Stekte grønne ferske aspargis og walnøtter:) ...

Deilig kyllingwok med risnudler <3

En av Mikael sine favorittretter er kylling i curry han får liksom ikke nok av det :) Så da ble det hans favoritt jeg har brukt kyllingfileter sklært i strimler,gulerøtter,bønner, sukkererter,lø...

Nydelig gryte laget i vår tajine <3

Dette er 2 gang vi bruker vår tajine å det er på tide å eksprimitere mere:) Det handler vell mest å finne råvarer som man liker å lage en himmelsk rett :) Til de som ikke vet hva en Tajine er er...

Hvordan lage en smørgåstårte <3

Har lovet å skrive hvordan man lager en smørgåstårte så da er det bare å gjøre det :) Smörgäs tårta som det heter på Svensk er en fantastisk deilig matrett:) Det er sikkert mange måter å lage en...

En fantastisk ovnsrett <3

Dette er en rett som vi er veldig glad i å den passer utrolig godt om man skal ta å rydde opp i kjøleskapet :) For her handler det om å finna masse fine grønnsaker å da er det perfekt om du har ...

Pinnekjøtt <3

Når vi var i Norge rett før jul kjøpte jeg med meg to pakker med pinnekjøtt å i dag gikk den siste pakken til middag så da er det ett år til neste gang :) Når man bor i utlandet ( selv om mange ...

Trylling med grønnsaker <3

Etter nytt år har man alltid sånne ideer om å spise mere sundt og mindre kjøtt osv å når jeg laget denne retten ble det akkurat sånn masse grønnsaker å lite kjøtt å vet dere hva det smakte neste...

Reinsdyr karbonader <3

Hjemmelagde reinsdyr karbonader er godt å i dag har jeg laget det til middag å synes at til sånn mat skal det være enkelt ikke for innviklet man skal kunne kjenne den deilige reinsdyrsmaken. Så...

En liten smak av utlandet <3

Man kan nesten se når jeg har fordypet meg ned i noen av alle våre kokebøker :) Å det er vell ikke så vansklig å se at dette var kokeboka fra middelhavet. Ble så sugen på å teste ut litt av all ...

Nydelig ovnstekt laks med dillpoteter <3

En nydelig middag til alle som liker laks <3 Man tar en file eller det man måtte ønske seg på en laks gnir den inn i salt,pepper og dill strør over masse småhakket rødløl og sitronskiver. Put...

Fargerik mat <3

Har vært i dårlig form og syk i mange uker nå å det er jo ikke så kul derfor har jeg sett en del matprogram:) Synes det kan være gøy å se på sånne program for å få insperasjon og ideer for å lag...

En fantastisk god 3 retters middag <3

Vi er vell ikke som alle andre å det har vi heller ikke tenkt å bli :) Hvilken ukedag eller når på året det er har ikke så mye å si når det gjelder den maten vi spiser her hjemme:) Her er det hva...

Stekt fersk kjøttpølse med potetbakelse og salat <3

Det er ikke alle dager jeg/vi har tid å lage middager som tar lang tid å lage da passer det godt å lage noe enkelt. Men vi prøver å unngå alt for mye ferdigkjøpt men noen produkter er bedre enn ...

Luksus fiske og skalldyrsuppe med nybakt bröd <3

I dag har jeg laget en luksus hemmalaget fiske/skaldyr suppe Først kokte jeg kraft av en hel hummer med hvitløk,en gul chili,løk når dette hadde kokt en times tid silte jeg kraften puttet opp i ...

Fiskeboller i karrisaus <3

Sitter her å blogger litt mens jeg venter på at middagen skal bli ferdig :) Dette er en rett som Mikael elsker å han blir like glad hver gang han får den men en ting er nøye å det er at her er d...

Deilig kylling gryte <3

Her kommer en deilig kylling gryte nei har ikke noen oppskrift jeg laget den med mat jeg hadde hjemme og en stor dose fantasi :) Så her gjorde jeg freste rødløk og hvitløk i wokpannen sammen me...

Lammesteik med tilbehør <3

En annen favoritt er lammesteik denne gangen brukte vi våre egne kyrdder fra hagen til å krydre den deilige steiken :) Her er lammesteiken ferdig å oppskjært med ferske rosenkål og tomater <3...

Smørgåstårta <3

Det har jo vært lenge siden vi skrev på bloggen vår men det er dermed sagt at vi ikke har spist masse god mat:) Skal lage noen blogger i dag over maten de siste ukene :) Vi hadde invetert naboe...

Nytt år å nye matretter <3

Godt nytt år alle sammen må knekke sammen å tillstå at jeg har hatt både skrivesperre å vært syk de siste ukene derfor har jeg ikke hatt energi til å skrive noen blogg. Men etter å ha vært hos l...
heidiogmikael

heidiogmikael

47, Oslo

Hei vi heter Heidi og Mikael Sund bor i Tumbo i Kvicksund en liten plass mellom to store byer Västerås og Eskilstuna i Sverige :) Vi er meget aktive og har mange interesser som mat,reiser,natur,fotografering,historie,musikk og hage <3 Som dere ser i vår blogg har vi en stor urtehage/hage som Heidi bruker enormt mye tid på når Mikael er på jobb. Mikael jobber som yrkes lærer for voksne elever :) Prøver å få skrevet noen blogger når vi får tid å siden vi har en del Svenske lesere vil det også komme noen Svenske ord :) Velkommen til vår blogg og vår verden <3

Kategorier

Arkiv

hits