februar 2016

En nydelig kjøttsuppe med knasende ostebrød til <3

Når jeg ellers har laget kjøttsuppe pleier det å være med oksekjøtt eller reisdyrkjøtt men nå var det sånn at jeg hadde en kjempe fin bit med svinekjøtt. Så tenkte at den måtte være perfekt å la...

En Svensk klassiker fylt falukorv <3

Når man bor i Sverige så må man jo lære seg de Svenske klassikerne også å i dag er det Falukorven har brukt den i Norge til å lage en meget god kald salat og Mikael pleier å steke den i skiver ...

Pasta med røkt laks og reker<3

En deilig og lettvint middag når man er sliten å ikke orker å holde på så lenge i kjøkknet kok opp valgfri pasta bland opp i løk og brokkoli og hell masse deilig fløte over ha opp i urter og kr...

Stekt oksestek med grønnsaker og en deilig stuing til <3

Denne dagen ble det en oksestek å til denne laget jeg en meget god stuing/saus med masse ferske sjampionger,løk,persillerot,paternakker og så klart masse fløte og cremefranschie urter og krydder...

Katastrofe vår siste boks med Norske fiskeboller....

Ja dette var vår siste boks med Norske fiskeboller så må vell planlegge en ny tur til Norge å få fylt opp lagret med fiskebolle. Det er ikke mye vi savner eller må ha fra Norge med Bjellans fisk...

Fylt svineindrefilet surret i bacon med rotfrukt i fløtesaus <3

Her er det svine indrefileet som jeg fylte med mykost ,urter og krydder utenpå det surret jeg baconskiver. Stekte det først i stekepannen så inn i stekeovnen i en ildfastform til det ble ferdig ...

Kalvekarbonade med potetbakelser <3

Fant en pakke med kalvekjøttdeig i butikken å når jeg kom hjem var jeg vell ikke av det mest kreative hjørnet så laget karbonader av dem. Men når man holder på å komme i orden i nytt hus har ma...

Nydelig spagetti med kjøttsaus <3

Noe vi har ganske ofte her hjemme er pasta med kjøttsaus eller noe annet rett og slett for det vi synes det er utrolig godt. En annen grunn er at jeg har begynt å lage matpakker på Svensk vis t...

Biffsnadder med safranris <3

Før jul her i Sverige selges det safran overalt Svensker bruker mye mere safran enn vi Normenn bla pga av lussekattene sine som har masse safran i seg. Nå har vi nettopp flyttet å det som er fa...

Kyllingfilet i red curry saus <3

Dette er en meget enkel og god rett man finner en type med kryddermix man liker det er å kjøpe i butikken vi foretrekker den med rød curry men det finnes masse forskjellige å velge mellom :) S...

Himmelsk elgstek på valentinday <3 <3 <3

På valentinday slo vi til med en herlig elgstek som vi hadde fått hos våre venner Kristin og Claes som er jegere å må si at de var utrolig flinke å skyte denne elgen for det var faktisk den bes...

Ribbe på Svensk <3

En ting de ikke har i Sverige jo de har det sikkert men de bruker det ikke som vi Normenn å det er ribbe. Alle Svensker som jeg har fortalt om vår fantastiske ribbe med sprøstekt svor stirrer på...

Svine indrefilet med hasselbakte poteter <3

En utrolig fin og god middag å svineindrefileet er så godt det nesten bare smelter på tunga her har jeg skjært den i skiver å stekt den med kjærlighet og litt salt og pepper <3 Til dette h...

Nachos med en fresh salat <3

Når man holder på å flytte er man som regel helt ferdig etter å ha pakket opp stablet ryddet bært og alt det der. Da passer det med enkle og gode retter som denne. Har tatt en pose med nachos p...

Indisk vri på maten <3

Etter å vært uten internett hjemme siden 20 desember har jeg en del blogger å ta igjen her å ikke minst når det gjelder mat så det er bare å begynne å jobbe seg igjenom :) Dette er en Indisk in...

Å flytte en hage <3

Nå er ikke vi som alle andre å bra er det :) Nå har vi flyttet å jeg hadde ikke mange krav til Mikael bare at det måtte være på landet, Være ett hus og ha en stor hage der jeg kunne ha mine pla...

Vi har flyttet <3 <3 <3 Til Solbacken <3

Vi hadde ingen planer om å flytte fra vårt paradis i Ørebro men av og til blir ikke ting som man har planlagt. Mikael ble headhuntet til en jobb i Stockholm som han ville så ha. Å til dere som i...
heidiogmikael

heidiogmikael

47, Oslo

Hei vi heter Heidi og Mikael Sund bor i Tumbo i Kvicksund en liten plass mellom to store byer Västerås og Eskilstuna i Sverige :) Vi er meget aktive og har mange interesser som mat,reiser,natur,fotografering,historie,musikk og hage <3 Som dere ser i vår blogg har vi en stor urtehage/hage som Heidi bruker enormt mye tid på når Mikael er på jobb. Mikael jobber som yrkes lærer for voksne elever :) Prøver å få skrevet noen blogger når vi får tid å siden vi har en del Svenske lesere vil det også komme noen Svenske ord :) Velkommen til vår blogg og vår verden <3

Kategorier

Arkiv

hits