september 2015

Fra frisk til kanonsyk på 1.2.3.

Skal skrive en blogg i dag for mere har jeg ikke ork til. Synes det er viktig å sette ord på hvordan min siste uke har vært den er desverre ikke ferdig enda. Har lagt ut masse på facebook å b...

Vår kräftskiva <3

Man må nesten oppleve en kräftskiva her i Sverige for å forstå hvor stor denne tradisjonen er :) Til dere som ikke vet hva en kräftskiva er så skal jeg fortelle det nå:) Det er en fest Svensker...

Grillspidd med svineindrefilet og løk <3

Av og til er det bare sånn at man drømmer og fantaserer om grillet mat å da er det bare å helle opp i kull og tenne grillen <3 Denne dagen hadde jeg en svine indrefilet som jeg egentlig hadd...

Nakkekotelett med ris <3

Det er midt i den vakre tiden i hagen da alt er i sin skjønneste prakt <3 Så det er viktig å få mest mulig av det vakre inn på tallerken å ned i magen :) Her er det en grillet nakkekotelett ...

Deilige krydrete kyllingvinger <3

En enkel men god middag deilige kryddrete kylling vinger me dipp, hvitløksbrød og salat <3 å ikke minst pynt i form av grønt og vakre blomster fra hagen <3 bon appétit :) Heidi og M...

Ny helvetes natt med ørebetennelse.

Om smertene var ille i går natt var dem ingen ting imot de som er nå. Klokken er litt over hal fire på natten å jeg sitter å regner ned tiden til jeg skal til legen klokken 09.00. Som jeg forta...

Mini koldtbord <3

Dette er en av mine favoritter det er ikke alltid man har lyst på varm middag det kan være godt med noe kaldt også<3 Å hva er ikke bedre enn ett mini koldtbord midt i uka der man kan fråtse ...

Asiatisk insperert kylling rett <3

I dag hadde vi en Asiatisk insperert kylling rett med ris <3 Delte kyllingfileen i strimler det samme med den ferske sjampiongen,sqausen,bambus skudd, løk,og hvitløk:) Wokket dette å helte ...

Lakseform med blåskjell kraft <3

Tok vare på resten av blåsjellsuppa fra i går silte den så det bare ble ren kraft. Skjærte gulerøtter ,løk og poteter i tynne skiver å la det lagvis i en ildfast form:) Deretter la jeg fersk la...

Blåskjell suppe <3

Noe som er veldig godt er ferske blåsjell det er mange måter å tilbrede det på. Denne gangen kjøpte jeg hele 3 nett med ferske blåskjell som jeg kokte å helte ut vannet å helte sikkert 1,5 lit...

Hjemmelaget ertesuppe <3

Her i Sverige har de en del som kanskje ikke vi har hjemme i Norge på torsdager er det ertesuppe og pannekake dag. Det serveres på alle skoler og det er allrid med på dagen på lunsj resturanter...

Minuttbiff med ris og sqaus fra hagen <3

Til middag ble det minuttbiff det heter så noe jeg kjøpte i butikken små biffer av okse. De het vell minutt biff siden de skulle stekes bare 2 minutter på hver side :) Fant en nesten 3 kilo sqa...

En salig blanding av Libanesisk og Svensk mat <3

Bare elsker å prøve å lage nye retter å fikk nok litt insperasjon når vi var å feiret vår 1 bryllupsdag å spiste på Libanesisk resturant ikke mindre enn 20 retters :) Til de som ikke vet det er...

Svinekotelett med masse deilige grønnsaker <3

Til middag hadde vi svinekotelett med masse deilige ferske grønnsaker <3 og en herlig salat <3 Laget en grønnkålsaus med fløte til å hadde ferske bønner ovnstekte poteter og gulerøtter å s...

Hjemmelagde chili burgere <3

Lagde hjemmelagde chiliburgere av blandingsfarse det vil si 50% kjøttdeig av svin og 50% kjøttdeig av okse. Her i Sverige er det den vanligste kjøttdeigen å etter to år her har den blitt min fa...

Ørebetennelse

Klokken har blitt halv fem på morgen å er det noen gang klokka går sakte er det når man vil at den skal gå superfort..... Har hatt problemer med ørene den siste uka men noe skjedde i går venstr...

Høst betyr skörde og innhøsting tid <3

Det er som hagen tar sine lange siste sukk eller man vet jo aldri hvor lenge det er til vinteren. Å jeg håper det er kjempe lenge til vinteren :) Her hjemme går tørkemaskiner og ovnen i ett for...

Urtekrydder <3

Har laget urtekrydder først gikk turen ut i hagen for å plukke alt jeg trengte <3 Fant en stor sqaus ,gressløk,vinruta, libstikka,kyndel,rosmarin,timijan, appelsin tagetes,basilika,slettpers...

Hagen 3 september 2015 <3

Det er ikke lett å skrive blogg ha en 2 mål stor hage og masse aktiviteter <3 Man har nesten ikke tid å være inne på fra mars til november når man er en gal hagemenneske som meg :) I går var...
heidiogmikael

heidiogmikael

47, Oslo

Hei vi heter Heidi og Mikael Sund bor i Tumbo i Kvicksund en liten plass mellom to store byer Västerås og Eskilstuna i Sverige :) Vi er meget aktive og har mange interesser som mat,reiser,natur,fotografering,historie,musikk og hage <3 Som dere ser i vår blogg har vi en stor urtehage/hage som Heidi bruker enormt mye tid på når Mikael er på jobb. Mikael jobber som yrkes lærer for voksne elever :) Prøver å få skrevet noen blogger når vi får tid å siden vi har en del Svenske lesere vil det også komme noen Svenske ord :) Velkommen til vår blogg og vår verden <3

Kategorier

Arkiv

hits