oktober 2014

Da har skattejakten begynt <3

Som jeg fortalte i går innså jeg plutselig at jeg har ett stort problem jeg er en mat shopoholiker å må derfor ta ansvar for mine handlinger. Å det betyr at jag må begynne å bruke opp all maten j...

En mat shopoholikers bekjennelser <3

Ser at etter å tatt en skikkelig blikk i kjøleskapene ja du hørte rigtig vi har to ett hel og ett som er halv med fryseboks i halve. Man skulle jo tro at det var alt for mye for to mennesker det...

Fredags middag i paradiset vårt <3

Sånn da har det blitt fredag her i paradiset vårt <3 Var så heldig å få tak i en flott liten lammestek med ben i butikken å det er en stund siden vi spiste lammestek :) Svenskene er ikke så g...

Gårsdagens middag <3

Tiden flyr men det betyr vell bare at man har det bra <3 I går var det torsdag og Mikael har sin korøvelse så da delte jeg opp middagen i to :) Først fikk han forett før han gikk til koret å...

Hvil i fred Lilly Marlene <3

Når vi kom hit til Sörby Säteri det er her vi bor for 1 år siden oppdaget jeg første dagen at det fantes tre hester her. Har alltid synes at hester er noen utrolig vakre dyr men har alltid vært ...

Deilig onsdags middag <3

Da har det blitt onsdag eller lille lørdag som noen kaller det :) I dag hadde vi mat sent å laget en av våre favoritter en slags koldtbord det vil si masse deilige ting litt av hvert men tilsamm...

Barndommens dessert <3

I dag har vi hatt noe som minner om barndommens dessert :) Nemlig gele med vaniljesaus <3 Nå har de litt andeledes gelepulver her i Sverige enn i Norge Måtte faktisk lete for å finne det å fa...

En treretters på en tirsdag <3

Da har det blitt tirsdag å vi har masse prosjekter på gang hjemme å i dag er hele kjøkkenbordet fult av ting for Mikael skal fuge langs den nye benkplaten å imorgen kommer det opp lister noe vi h...

Kylling i leirgryte <3

Det har blitt mandag 20 oktober ute å fikk tak i ett flott eksemplar av en fersk kylling på butikken i sted så da var middagen bestemt <3 Må vell nesten fortelle at den kostet 19 kroner så man...

Trollkrem og god drikke på en mandag <3

Neste Sommer skal jeg ta med min elskede Mikael til Finnmark :) Han har aldri vært der før så tenkte å gi han bitteliten prøvesmak på noe han aldri har smakt før :) Å jeg må innrømme at jeg har s...

Dagens funn på matbutikken <3

Nesten hver gang jeg er på butikken finner jeg noen nye spennende ting :) Å det kan jeg fortelle dere vi har alt mulig og umulige ting her hjemme :) Vi har ett helt rom på Norsk heter det spisska...

Søndagsmiddag i paradiset vårt <3

Da var det blitt søndag her i paradiset vårt å uten mat og drikke duger helten ikke heter det men uten mat og drikke fungerer ikke Heidi og Mikael heller ikke :) Laget en fin alkeholfri drink til...

Chris har fått sin første fisk <3

Lille nydelige Chris vår kattunge som vi fant ute for 15 dager siden begynner å bli stor :) Han vokser så det knaker han blir større dag for dag å man kan se at han lærer seg nye ting hver dag :)...

Høst lørdags kos i paradiset vårt <3

Endelig lørdag ute er det mørkt og høst ute:) Inne brenner det telys overalt og varmt og godt har vi det :) Chris vår lille kattepus som flyttet til oss for 2 uker siden ligger å sover så søtt i ...

Dagens matprat : Matpriser og kvalitet`s mat<3

Da var det blitt lørdag igjen å hva er ikke bedre enn en skikkelig fantastisk koselig hjemmekveld i høstmørket med levende lys og fantastisk mat og den man elsker <3 I dag ble det gourmet mat...

Dagens middag <3 ett skikkelig snadder måltid <3

I dag ble det ett skikkelig snadder måltid :) Først laget vi hjemmelagde ovnstekte poteter i ovnen en ting som er skikkelig snadder som vi har hatt noen ganger i det siste :) Først skreller man...

Tredje forsøk <3

Nå har vi kommet til tredje forsøk med å ha levende blomster på badet. Etter to runder med masse murgrønna der bladene bare har til slutt dettet av. Nå har vi kjøpt nye freshe planter til å ha på...

En god middag <3

Her kommer ett forslat til dere på en meget god middag :) Stekt nakkekotelett med en fresh salat å vi hadde også en coleslaw salat ( det er revet hvitkål og gulerøtter i en saus av majones og kryd...

Høsten har kommet til paradiset vårt <3

Høsten har kommet til paradiset vårt å jeg har vært ute med kameraet hos naboen vår som har en fantastisk park med en allé <3 Det er så utrolig vakkert der når høstens sine farger kommer å tro ...

Høst mys <3

Er det en ting høsten er bra til er det å kose seg inne :) Om det ikke er fint vær da for da er det ingenting som slår de vakre høstfargene <3 Bildet tok jeg hos naboen i går <3 Å nå e...

Høstkos på kjøkknet <3

Det er klart man ikke vil gi slipp på sommeren men må man det er det bare å gjøre det beste ut av det. Så nå når regnet pisker på vinduet og mørket har kommet. Da er det bare en ting å gjøre å p...

Chris bader <3

Tenk at i dag har Chris bodd hos oss i en uke han har gått fra å være en bitteliten villkatt baby til å bli en meget bortskjemt og elsket kattunge <3 Nå Mikael reddet han for en uke siden var ...

Lørdags kos <3

Dagens middag Idag ble det sprøstekte skiver av baguetter stekt i ovnen med bruschetta toppet med mozarellaost og tørket spekeskinke <3 Dette var tilbehøret til middagen vår smakte helt fortre...

Ringblomst <3

I dag har jeg høstet vår ringblomst av disse skal vi lage olje som senere kan brukes til å lage krem og andre ting <3 Ringblomst har lange tradisjoner og mange bruksområder som medisinplante. B...

En meget god middag <3

I dag har vi hatt en av våre favoritter til middag vi har ikke noen navn på retten med det er marinert svinekjøtt stekt i ovnen med grønnsaker. Først tar man å skjærer opp svinefile i biter og lag...

Vårt nye liv med Chris <3

Det er utrolig hvor fort ett liv forandres hvem skulle tro at vi på lørdag skulle bli foreldre til verdens nydligste kattunge. Vi har gitt vår lille hjerteknuser navnet Chris siden vi ikke vet om ...

Barndommens mat <3

Noen ganger har man bare lyst på enkel husmanskost:) Å når jeg så det store flotte blomkålen i butikken da bestmte jeg meg hva vi skulle ha til middag. Dette er en rett min mamma laget ofte når j...

Stevia <3

En av alle tingene vi har hatt i hagen vår er planten stevia:) Vi har hatt tre stykke av dem :) Stevia e en grønn plante den er 300 ganger søtere enn sukker. Den blir brukt som søtningsmiddel. N...

Kjærlighet ved første blikk <3

Ett under har skjedd i dag hørte Mikael boen forferdlig små skrik fra den gamle fjøset. Å sprang bort der så han en kattunge som klamret seg fast til ett rør under taket. Å skrek desperat etter h...

Største kunden på Ørebro statsbibliotek <3

Etter at vi flyttet hit tror jeg at biblioteket i Ørebro har fått en ny storkunde å det er Heidi. Jeg har fått helt dilla på to ting Svenske lydbøker å dem hører jeg på hele tiden det er jo en fi...

På tide å pakke bort hagen <3

I morgen er det meldt fint vær så da skal jeg fortsette med å pakke bort hagen som jeg kaller det. Det er jo litt trist for hagen har jo vært en del av vårt liv det siste halvåret. Men nå har de ...

Kveldskos på en torsdag <3

Denne uka her har gått så sinnsykt fort tiden har ikke rukket til. Så når det har kommet til middager har vi ikke hatt tid å lage middager å Mikael blir dårlig om han får i seg tung mat sent på k...

Store Sundby slott <3

Ikke så langt fra vårt hjem ligger ett fantastisk eventyr slott det heter store Sundby slott :) I Norge har vi faktisk bare registrert to slott som jeg har lest om å det er slottet i Oslo og Oscar...

Mat må til når 12 sultne tenårings gutter kommer på besøk :)

I dag har vi hatt besök av 12 flotte 16 og 17 år gamle gutter de er noen av elevene til Mikael :) De har vært på tur å lært seg om økologisk landbruk her på gården å sett på kuene. Man blir jo su...

Tørket Italiensk spekemat <3

Tror en av de tingene vi har brukt mest i kjøkknet det siste 6 mnd er vår tørkemaskin det er egentlig ingen vidundermaskin. Det eneste den gjør er å tørke det man måtte putte inn i den :) Å vår ...

En fantastisk god smørgås <3

Skulle egentlig lage en meget fin middag i dag men tiden rakk ikke tid kjøkknet var opptatt siden Heidi bakte kaker til gjestene i morgen:) Å oppvaskmaskinen truet med å ta kvelden men heldigvis...
heidiogmikael

heidiogmikael

47, Oslo

Hei vi heter Heidi og Mikael Sund bor i Tumbo i Kvicksund en liten plass mellom to store byer Västerås og Eskilstuna i Sverige :) Vi er meget aktive og har mange interesser som mat,reiser,natur,fotografering,historie,musikk og hage <3 Som dere ser i vår blogg har vi en stor urtehage/hage som Heidi bruker enormt mye tid på når Mikael er på jobb. Mikael jobber som yrkes lærer for voksne elever :) Prøver å få skrevet noen blogger når vi får tid å siden vi har en del Svenske lesere vil det også komme noen Svenske ord :) Velkommen til vår blogg og vår verden <3

Kategorier

Arkiv

hits